课堂预防儿童肥胖教师指南

在美国,最重要的儿童健康问题之一是儿童肥胖的增加。自20世纪70年代以来,美国肥胖儿童的比例增加了两倍多,大多数肥胖儿童会在成年后变得肥胖。今天,大约五分之一的学龄儿童(6-19岁)肥胖,美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示。
儿童肥胖不仅会影响一个人的身体健康,而且还会导致各种各样的社会和情感问题。肥胖儿童更有可能患有慢性健康问题,如哮喘、2型糖尿病、睡眠呼吸暂停、骨骼和关节问题以及心脏病的风险因素,根据疾控中心的说法抑郁、自卑、欺凌和社会孤立都是儿童肥胖可能引起的其他问题,因此,考虑如何防止儿童肥胖数据的上升是很重要的。
儿童肥胖受多种因素的影响,包括但不限于一个人的遗传、新陈代谢、教养和经济状况。虽然教师无法控制课堂之外发生的事情,但他们可以成为积极的榜样,鼓励健康的行为。我们征求了一些专业人士的意见,告诉他们教师应该做些什么来帮助扭转形势,为你所照顾的学生树立一个好榜样。
在课堂上预防儿童肥胖的指南
1.为学生推行健康教育
许多孩子不知道健康的饮食或锻炼制度包括什么,或者一般来说什么等同于健康的生活方式。对于这一点,许多成年人也不知道,但当你年轻的时候,要对这类事情有一个意识尤其困难。
“作为教育者,利用你的专业知识来强化课程中的健康习惯,不管课程内容是什么,”她说Jarrett巴顿博士。“全天教授健康和营养可以帮助孩子们在家里过更健康的生活。”
在你的课程中加入健康生活方式的课程计划,不仅会让孩子们意识到自己的健康,而且你也能鼓励并激发关于如何保持健康的想法,在日常基础上,并在未来保持健康。
“教他们健康饮食,建议新的食谱或向学生介绍园艺,”科瑞娜·贝库特(Corina bethcourt)建议迈阿密戴德郡公立学校.“对教师来说,一个很好的资源是让我们动起来主动。”
2.通过体育锻炼让孩子动起来
根据美国国家医学图书馆-国立卫生研究院在美国,针对儿童的指导方针指出,建议每天进行60分钟的体育活动,以及每周进行三次30分钟的剧烈运动。虽然这可能是你学校课程的标准要求,但确保你的学生有足够的时间在户外或体育馆进行体育活动是必不可少的。
你还可以通过其他方式在课堂上进行体育锻炼。“把白天的活动纳入教学计划,”巴顿说。“这可以很简单,比如让孩子休息一会儿,或者做几分钟简单的健美操,比如开合跳或俯卧撑。”
3.鼓励健康的零食
确保你工作的学校有关于学校午餐和零食的健康指导方针,这对促进课堂上的健康是至关重要的。如果你负责为你的学生提供零食,确保你选择了健康的选择:水果、蔬菜、全谷物和高蛋白食物。
如果父母负责为孩子提供零食,给家里写信详细说明健康零食的选择是没有坏处的,但与此同时,尊重父母为孩子做出的决定也很重要。你可以进行教育,但重要的是不要给孩子或他们的父母施加压力。
“老师应该以尊重用餐、零食时间以及与孩子一起吃饭为榜样,”她说艾迪娜皮尔森她是一位家庭营养学家。“向他们展示一种冷静、放松的饮食态度,以及花时间滋养自己的重要性。”
4.保持自己的健康
作为老师,你有机会对你的学生产生巨大的影响。孩子们不仅经常尊敬他们的老师,而且他们肯定也会观察你如何处理自己和管理自己的生活。
当孩子们知道你的首要任务之一是保持健康,吃有营养的食物和追求身体健康,他们可能更有可能也追求这些事情。不要止步于你自己——让你所有的员工都加入进来。在你的学校推广健康计划,举办有奖竞赛,玩游戏,让每个人都参与到保持健康的活动中来。
5.在你的学校为积极的健康计划和政策集会
作为一个整体,学校在追求更健康的选择和制定政策以促进学生、教师和工作人员的健康方面取得了巨大的进步。政府项目当然也帮助推动了这一进程。然而,并不是所有的学校都同意,而是由你来代表你的学生发言和倡导。
许多已经取得的进步归功于像你们这样团结起来要求改变、追求改变的老师,所以不要害怕站起来,让别人听到你的声音。
营养和健身可以很有趣!
减少美国儿童肥胖的风险和病例当然应该是我们所有人的首要任务,希望上面列出的想法能给你一个很好的起点,让你有所作为。如果你正在寻找一些有趣的健身方法来融入到你的课堂中,看看我们的文章,”动起来:15个有趣的儿童健身活动.”
