为孩子们园艺:播种丰富他们生活的7个理由
你可能从来没有听过有人说户外活动是有益的有害的对孩子们。有大量的研究在过去的十年里提出了完全相反的建议。
但相信大自然对孩子有好处是一回事，而养成将这种信念付诸实践的习惯则是另一回事。这就是为孩子们园艺的原因。
作为户外活动，园艺在促进青少年全面发展方面是无与伦比的。不管花园是在公寓阳台的花盆里，还是在社区的一块空地上，还是就在后门，参与其中的孩子们收获的，都不仅仅是食物和鲜花。
继续读下去，找出一些数据驱动的理由，让你的孩子到花园里去。
和孩子一起园艺的7个实际好处
1.它鼓励他们吃得更健康
这有一些直观的意义。园艺的一半乐趣在于能吃到自己种的东西。但是，阳光温暖的草莓对你的孩子产生的积极影响将持续影响他们的一生。
一项研究发现参与学校手工园艺项目的学生对水果和蔬菜的零食偏好增加。支持这类园艺计划的研究不断增加。花园有机报道了他们的许多研究日益增长的健康益处报告这证明了园艺如何在预防肥胖和其他健康问题方面发挥作用。
当父母和孩子一起参与园艺时，效果会更好!这些研究表明，种植食物和增加家庭食物准备之间存在联系，成年人对新鲜农产品的消费增加了40%。所以，和你的孩子一起拿起一把铲子，看着你全家的健康绽放吧。
2.它提供了引人入胜的适度锻炼
如果你曾经花了一个下午在花园里，你可能会经历时间飞逝和第二天早上肌肉酸痛。园艺是一项令人惊讶的体力活动。
园艺工作，如挖掘、耙和翻堆肥需要用到身体上下的各种肌肉。一份报告根据不同园艺活动的强度，每小时大约消耗250-500卡路里的热量。
但园艺不仅仅是锻炼，它还教会孩子们一种健康的活动模式。根据“有机花园”的说法，食物种植的体力劳动可以帮助人们更广泛地理解各种保持活力的方式。教师们还报告说，儿童和青年对自己的健康承担了更大的责任。
3.它建立了一种自信
老师和家长都认识到自信对孩子的成长和学习能力有多么重要。照料一株植物，看着它开花或产出食物的过程需要时间和耐心，但满足感的回报与投资是相等的。
园艺帮助孩子们觉得自己更有能力Mindprint学习．她解释说:“这对建立孩子的能力感是很好的，因为他们参与了一项现实生活中的活动，以前他们可能认为这只是成年人的事。”
给孩子们这样的经历:把一颗小种子撒进洞里，给它浇水，保护它，看着它生长，他们可能会觉得自己拥有神奇的力量!
4.它发展STEM和分析能力
“园艺锻炼了重要的推理、启蒙、计划和组织技能，”马修斯说。她建议家长或老师在深入研究园艺之前，让孩子做一点园艺研究。孩子们可以阅读生长的不同阶段，他们需要的工具或植物生长后使用的不同方式
如果你的孩子想马上开始园艺，马修斯建议问一些问题来鼓励你的孩子考虑他们选择的后果。例如，当孩子决定在什么地方种植植物时，问他:“这里阳光够吗?”
为了进一步发展，马修斯建议通过鼓励孩子观察植物的生命周期来提高数学和科学技能。“孩子们可以测量他们的植物或进行其他观察，并将观察记录在日志中。”天气周期，测量降雨量和监测植物周围的昆虫生活也可以培养孩子真正的科学好奇心。
5.它能缓解压力
“园艺的主要好处是学会放松，”咨询师兼母婴护士说奥利卡茨, LCPC。卡茨强调，园艺帮助孩子们养成让自己平静下来的习惯。“园艺可以让孩子们独处，让他们呼吸新鲜空气，让他们自己安静下来。”
研究表明，园艺对大脑的镇定作用甚至超出了园艺的实际活动。2011年的一项研究测试了阿姆斯特丹园艺的减压效果。研究人员发现，在恢复期后，被派去园艺的参与者的皮质醇(一种由压力产生的激素)显著下降。
另一项研究表明有花园的人比没有花园的人每年有更少的压力。人们使用花园的次数越多，他们每年承受的压力就越少。
奥利看到孩子们在园艺时学着自己放松。她解释说:“当这些孩子长大成人时，他们可以享受独处的时间，呼吸新鲜空气和思考。”“他们不需要这么做学习为了放松，他们有一个自童年以来就很舒服的出口。”
6.它能提高注意力和记忆力
根据Garden Organic网站的说法，持续参与园艺活动有助于提高警觉性、认知能力和社交技能。园艺作为一种治疗(被称为园艺疗法)的行为已经被证明是特别有效的在康复运动，语言和认知能力后的疾病。
一项发表在《英国科学》杂志上的研究表明，当孩子们接触到绿色空间时，他们的精神状态也会更好美国公共卫生杂志．户外绿地也能缓解注意力缺陷多动障碍(ADHD)的症状，帮助孩子们在占用空间时以及在一天中的晚些时候集中注意力。
当孩子们参加体育活动时，记忆力和注意力的改善更为显著活动户外，就像你猜的那样——园艺!
7.它对情绪和心理健康有积极的影响
增强记忆力和专注力是极好的。但这只是园艺对人类大脑的积极影响的一部分。《有机花园》杂志指出，园艺的要素能够激发人们的情感。例如，花能产生强大的积极情绪，对情绪反应、情绪和社会行为有直接和长期的影响。
除了情绪，园艺还可以作为一种强大的治疗工具抑郁症而且焦虑。园艺和园艺活动已被发现对人们的健康和幸福有积极影响。
园艺以及园艺活动已被证明对人们的健康和幸福有积极影响花园有机报告．它还指出，那些参与园艺的人发现生活更令人满意，感到生活中发生了积极的事情。
开始种植根
随着春天的到来，全国各地的园丁们都拿着种子包和小铲子在外面打滚。用春天的新鲜刺激作为和孩子们一起做一点园艺的借口。
虽然园艺对孩子来说显然是丰富时间的利用，但在伟大的户外活动中还有许多其他有益的活动也能提供类似的好处。想要想法和灵感，请查看我们的文章:为孩子提供10项户外学习活动．
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